从苦中品出甜,从夹缝中看到光

2022-05-26
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大连心理咨询

本文转自公众号:慈怀读书会

解读:王晓 | 朗诵:高梦

原著:汪曾祺

导读

作家古龙曾说过一句话:“一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场。”


菜市场无非就是买菜买肉,一个最是平凡无奇的地方。但有这样一位老头,他的乐趣,就是看菜市场那普普通通的瓜果蔬菜,听热热闹闹地吆喝叫卖。


他有一张贪吃的嘴,一颗贪玩的心,是一位贪恋世间美好的可爱老头。他就是被誉为“中国最后一位纯粹的文人,最后一位士大夫”的汪曾祺。


今天给大家带来汪曾祺先生的散文集《五味》,书中记录的美食没有名贵的食材,均是世间最常见的鸭蛋豆腐,最普通的家常酒菜。


汪曾祺借食物描述了五味杂陈的百味人生,我们不仅能体会到他对食物的钟情,更能感受到他对生活的热爱。我认为,热爱生活的人,是洞悉了生活的喜乐无常,依然对它充满无限的爱与热忱。是在有限的生命里,秉持初心,向暖而生。


接下来,就带大家和汪曾祺一起行走山川,品美食、悟人生。



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汪曾祺:从苦中品出甜,从夹缝中看到光




01

好好吃饭,养身也修心

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古语有云:早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶。


与人打招呼,我们常说:“吃饭没?”,可见吃饭是一个重要日常。吃饱喝足,我们才能精神抖擞地一路前行。


在书中,汪曾祺回忆了被派到偏远又荒凉的沽源画马铃薯的景象。没人管他,也无人谈心。日子虽然寂寞,却也是难得的自由。


马铃薯开花了,他掐一把花,几枝叶,放瓶子里仔仔细细地画。花谢了,薯成熟,他又开始画薯。画完一个,就把薯扔进牛粪火里烤熟吃掉。就这样,他画出了一整部《中国马铃薯图谱》。


即使孤独一人,生活贫乏,汪曾祺也没让自己饿肚子。只有先照顾好身体,才能抵过岁月辛苦。


作家钱钟书曾打趣说:“神仙煮白石,吃了久远不饿,多没趣,不羡慕。”


钱钟书和杨绛,曾远渡重洋去牛津大学求学,二人在异国他乡相依为命。因手头拮据、口味不合,两个十指不沾阳春水的年轻人,便想办法自己做饭。


钱钟书学会了煮“5分钟蛋”,杨绛做出了美味的红烧肉。两人共同克服困难,一边努力学习,一边快乐生活。


他们深知,只有让身体和精神保持良好,才能更好地投入到学习和创作中。当你用心生活时,生活也会用恰好的温度,妥帖你一颗漂泊的心。


而生活中,许多人因工作忙累,常饥一顿、饱一顿来胡乱应付吃饭。遇到麻烦,也是百般计较,寝食难安。


作家弗吉尼亚·伍尔夫曾说:“人如果吃不好,就不能好好思考、好好爱、好好休息。


我深以为然,吃不好,就无法让身体得到滋养,更谈不上用健康的身体来支撑你的心灵。


人要犒劳好自己的胃,养出健康的身体,修出一颗积极的心。才能打起十足的精神,去扛起生活的重担;撑起你的热爱,去追逐心中的梦想。


一个人,一座城。记得一日三餐好好吃,养身也修心。



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02

心胸豁达,品人生百味

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食物有酸甜苦辣咸,汪曾祺认为苦是五味之一,不可或缺。


生活也一样,从不完美,甚至让人痛苦。但有的人,不会在苦中一味感伤,而是勇于在苦中寻乐。


书中记录了汪曾祺早年时候被发配到张家口“劳动改造”的情景,一个肩不能扛、手不能提的“少爷”,结结实实当了一回农民,垒猪圈、刨冻粪。而下地收萝卜,就显得轻松有趣了。


萝卜可以边挖边吃,挖一个不行,扔一边的萝卜堆里。品相不错的,扔地上叭嚓一声裂成几瓣,拿一块往嘴里送。清甜多汁,欢喜得无以言表。


在汪曾祺的文字中,有岁月艰难,却未有丝毫抱怨。他总用一种乐观的态度,从苦中品出甜,从夹缝中看到光。


其实,烦恼和快乐,往往就在一念之间。心念转动之处,变了想法,变了感受,也变了眼前的路。


大文豪苏东坡一生仕途坎坷,曾被贬三次,一次比一次偏远。


一贬黄州,他再苦也要大饱口福:“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”二贬惠州,他把满腹苦水写成甜甜的诗:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”三贬儋州,他与百姓鱼水情深:“明日东家知祀灶,只鸡斗酒定膰吾。”


纵然受尽磨难,苏东坡却能笑对不公,在失意中找到诗意,在心中种下桃源。


林语堂说:“明智的放弃,胜过盲目的执着。”


人生实苦,但若一味执着于得不到的,念念不忘已失去的。则越是烦恼,越多痛苦。


若苦挺过来了,人生便豁然开朗。挺不过来,就要学会不跟自己较劲,因为时间不停,生活总要继续。用豁达,去安顿好内心的委屈和躁动,放下不可求的执念。用宠辱不惊、平和的心态看淡得失,守住内心的宁静。


只有心胸豁达的你,无论当下的生活是快乐还是痛苦,都能坦然接受并全力以赴。


看得开,则心大,心大,则能容下更多美好。



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03

美好的人生,需要爱好来充实

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梁启超说过:“凡人必常常生活于趣味之中,生活才有价值。”


一个人若没什么兴趣爱好,他的生活也往往失了许多乐趣。汪曾祺就有许多业余爱好。


书里写了他和剧团去内蒙体验生活,有人不吃羊肉,只能顿顿就着咸菜,吃开水泡饭。看着汪曾祺大吃手抓羊肉,心中苦不堪言。


一群人去看昆曲,汪曾祺看得津津有味。邻座唱京剧的女演员却听不懂了,又无法逐句给她翻译,让她又急又遗憾。


汪曾祺不但口味宽,会听方言戏。他还喜做饭、画画、写字。这些爱好,让他在那个动荡又匮乏的年代,每个时刻都能活得怡然自得。


爱好往往“无用”,与富贵功名无关,只关乎内心的喜悦。


已故的“水稻之父”袁隆平先生,平日除了做科学研究,**的爱好就是拉小提琴。


他日常的工作几乎都在田间地头,一天下来,浑身都是泥。到晚上,他都会找机会为自己拉上一曲。


他曾回忆说:“夜晚时分,月光满地,蛙声不绝,琴声能消除一天的疲劳。”


一个严谨的科学家,因为一项爱好,变身为最浪漫的生活家。


萧伯纳曾说:“醉心于某种爱好是幸福的。”


我觉得,若只有柴米油盐,生活难免有些无聊。需要有一些爱好,来丰富我们的内心,生活才更显有趣。


保持你的童心,对万物充满好奇。


多一些耐心去对待习以为常的事物,多一点勇气去探索陌生的领域,我们才能跳出贫乏的舒适圈,让生活时刻保持新鲜。


当你拥有广泛的爱好,便能在生活中,找到更多属于自己的快乐。在日常琐碎中,抓住那微小而真实的幸福。



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04

慢下来才能品生活、做自己

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蒋勋曾说:“只有慢,才能发现生活的美。”


快节奏的今天,我们太难让自己从忙乱中慢下来,去花一些时间感受生活的美妙。


汪曾祺认为生活需要慢慢地才能品出真滋味。就像请客吃饭,主人在菜场挑选新鲜食材,回来一面挽袖下厨,一面与客聊天。不慌不忙,谈笑风生,酒才喝得有劲。


吃饭不仅是吃饭,还有准备美食时所付出的心力,有炖煮食材时弥漫的香气,有亲友相谈甚欢的喜悦。这一切,是需要不紧不慢地从容,才能享受到的过程。


而现实的生活,总会给我们一种错觉,努力向前冲,就会更快达成目标。但在高效率社会的今天,成功或许可以速成,生活却不可以。


因为很多事,欲速则不达。


我曾看过一个小故事,上帝让迈克牵一只蜗牛去散步。他嫌蜗牛爬得太慢,又拉又扯,结果蜗牛受了伤,爬得更慢了。


他只好耐下心来,让蜗牛慢慢爬。然后他突然闻到阵阵花香,接着,他又听见鸟叫虫鸣。后来,他还看到美丽的夕阳,感受了晚风拂过的温柔。


迈克不禁心生感慨:“我牵着蜗牛,远不如蜗牛带着我更有诗意。”


当你步履匆匆,埋头赶路时,忽略的不仅仅是路上的风景,还有你内心的感受。


音乐家约翰·列侬说:“当我们正在为生活疲于奔命时,生活已经离我们而去。”


一味的快节奏,容易让思考变得浅薄,很难看清生活的真相。慢下来,捋清杂乱的思绪,让自己有条理、全面地思考事情的方方面面,才不至于仓促地作出判断而犯下错误。


学会按下暂停键,让你与忙碌的世界拉开一段距离,问问什么对自己最重要。


在反复的自省中,修正认知的偏见,克服外在力量的影响,积极地发展自我。


真正的生活,是懂得慢下来,去感受、去思考。方能品出人生真滋味,活出真自己。



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05

结语

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教育家陶行知先生说:“大雨过后,有两种人。一种人抬头看天,看到的是蔚蓝与美丽;一种人低头看地,看到的是淤泥与绝望。”


我相信,生活往往是美好与痛苦并存,只有心存热爱的人,才能跨越逆境,享受生活。


热爱,爱的不仅是一茶一饭,一花一木的香,还有那人间的百般滋味。爱生活的苦与甜,爱当下不完美的自己。


唯有心存热爱的人,懂得在岁月的泥沼中,从容地安放自己。在平淡和疲惫之余,去感受生活的盎然趣味,内心的自在欢愉。


*解读:王晓,用文字记录成长。


*朗诵:高梦,原电视台主持人、制片人。现喜马拉雅配音专栏文章组和亲子儿童组”主播,《慈怀读书会》《论语读书会》朗读主播;本人偏爱黑白灰色。喜欢音乐、弹古琴、唱歌、给小朋友讲故事及一切美好的事物。



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